Chilli Piquillo semena 10 ks

Detailní popis produktu

Chilli Piquillo (Capsicum annuum) je tradiční španělská odrůda papriky pocházející z oblasti Navarra, konkrétně z města Lodosa. Je ceněna pro svou sladkou chuť s jemnými kouřovými podtóny a mírnou pálivost.

Vzhled a velikost: Rostlina dorůstá výšky až 90 cm a má kompaktní, keřovitý růst. Plody jsou trojúhelníkového tvaru, připomínající malý zobáček, o délce 6–9 cm a šířce 2,5–4,5 cm. V nezralém stavu jsou zelené, při dozrávání přecházejí do sytě červené barvy.

Pálivost a chuť: Piquillo papriky mají velmi mírnou pálivost, pohybující se mezi 500–1 000 Scovilleových jednotek (SHU). Chuť je sladká s jemnými kouřovými a ovocnými tóny, což je činí ideálními pro různé kulinářské aplikace.

Pěstování: Tato odrůda preferuje slunné stanoviště a dobře propustnou půdu bohatou na organickou hmotu. Doba zrání je přibližně 85 dní od výsadby. Rostliny jsou vhodné pro pěstování v nádobách i na záhonech. Pravidelná zálivka a hnojení podporují zdravý růst a bohatou úrodu.

Využití v kuchyni: Díky své sladké chuti a jemné pálivosti jsou piquillo papriky ideální pro pečení, grilování, smažení či plnění. Tradičně se pečou nad ohněm, poté se loupou a konzervují v olivovém oleji nebo ve vlastní šťávě. Jsou oblíbené v tapas, salátech, omáčkách či jako příloha k různým pokrmům.

Pro klíčení udržujte teplotu 24 - 28 °C - klíčí 7 - 14 dní

Země původu: NL
Složení: semena papriky 100 %
Způsob skladování: skladujte na tmavém a suchém místě